フライパン 24cm 深型 おすすめ｜失敗しない選び方と本当に使いやすいモデル
「24cmの深型フライパンって、結局どれが一番使いやすいの？」
・一人暮らし〜2人暮らしにちょうどいいサイズが欲しい
・炒め物も煮込みも1本で済ませたい
・重いフライパンはもう嫌
・安物を買ってすぐ焦げついた経験がある
この悩み、かなり多いです。
結論から言うと、
24cm深型は“万能鍋ポジション”なので、軽さより「熱の伝わり方」で選ぶのが正解です。
多くの人は「軽い＝使いやすい」と思いがちですが、
実際の満足度は“焦げ付きにくさ”で決まります。
スポンサードサーチ
【①本】料理がラクになるフライパン理論のおすすめ本
この本を読むと、
なぜフライパン選びで料理のストレスが消えるのかが理解できます。
なぜ24cm深型が最も使いやすいのか
家庭料理の8割は以下です。
- 炒める
- 煮る
- 茹でる
- 焼く
- 温め直す
つまり浅型だと油はね、鍋だと重い。
その中間が「深型フライパン」です。
24cmが最適な理由
| サイズ | 問題点 |
|---|---|
| 20cm | 小さすぎる |
| 26cm | 重い・収納困る |
| 24cm | 最もバランス良い |
ここまでで
「結局コーティングが重要なんでしょ？」
と思うはずです。
実は違います。
多くの人が半年でフライパンをダメにする理由は
火加減ではなく、熱容量のミスマッチです。
スポンサードサーチ
★アハ体験：フライパン寿命は“強火”ではなく「予熱時間」で決まる
コーティングが剥がれる最大の原因は
強火 → 空焚き → 急冷却
しかし本当の問題は
軽すぎるフライパンほど温度変化が激しいこと
つまり
・安い軽量フライパン → 温度乱高下 → コーティング破壊
・適度な厚み → 温度安定 → 長寿命
フライパンは「軽さ」ではなく「温度安定性」で選ぶと失敗しない
これが満足度の分かれ目です。
【②おすすめ】迷ったらこれ（家庭最適解）
特徴
- 焦げ付きにくい
- 煮込みOK
- 重すぎない
- 洗いやすい
一人暮らし〜2人暮らしの料理はこれ1本で完結します。
スポンサードサーチ
こんな人に役立つ
- 毎日自炊する
- フライパンを半年でダメにする
- 洗い物を減らしたい
- コンロが1口
- 鍋を使うのが面倒
メリット・注意点・比較
| 項目 | 24cm深型 | 浅型 | 鍋 |
|---|---|---|---|
| 汎用性 | ◎ | △ | ○ |
| 洗いやすさ | ◎ | ◎ | △ |
| 煮込み | ○ | × | ◎ |
| 重さ | ○ | ◎ | × |
| 収納 | ◎ | ◎ | △ |
メリット
- 料理が1本で完結
- 油はね減る
- 失敗が減る
注意点
- パスタ大量調理には不向き
- 揚げ物専用にはしない
スポンサードサーチ
【③料理好き向け】ワンランク上
熱保持が高く、焼き色が段違いです。
ただし少し重くなります。
まとめ：24cm深型フライパンはこう選ぶ
- 初心者 → 軽量バランス型
- 毎日料理 → 厚みありコーティング
- 焼き重視 → 多層構造
迷ったら“中重量タイプ”が最適解です。
CTA
この本で人生変わった人が多いです。今すぐ読む価値あります。
