ダイエットに効く!1週間の食事メニューと買い物リスト+作り置きレシピ
「ダイエット 食事メニュー 1週間」を実践できる献立、買い物リスト、さらに作り置きレシピを紹介。忙しい人でも無理なく続けられるダイエットプラン。
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ダイエットに効く!1週間の食事メニューと買い物リスト+作り置きレシピ
「ダイエット 食事メニュー 1週間」を実践したいけど、平日は忙しくて毎回調理できない…そんな方の強い味方が作り置きレシピです。冷蔵や冷凍保存できるメニューを組み込めば、毎日の調理がぐっとラクになり、継続力もアップします。
作り置きできるおすすめレシピ

1. 鶏胸肉の下味冷凍(保存期間:冷凍2週間)
- 材料:鶏胸肉500g、醤油大さじ2、酒大さじ1、生姜チューブ少々
- 作り方:鶏胸肉を一口大に切り、調味料と一緒にジップ袋へ。冷凍庫で保存。
→ 解凍して焼くだけでヘルシー主菜に。
2. 豆腐とひじきのハンバーグ(保存期間:冷蔵3日・冷凍1週間)
- 材料:木綿豆腐300g、鶏ひき肉200g、ひじき20g、卵1個
- 作り方:材料を混ぜて焼くだけ。冷めても美味しくお弁当に◎。
3. 野菜スープ(保存期間:冷蔵4日・冷凍1週間)
- 材料:キャベツ1/4玉、玉ねぎ1個、にんじん1本、コンソメ
- 作り方:野菜を大きめに切って煮込む。朝食や間食にも使える万能スープ。
4. サバの味噌煮(保存期間:冷蔵3日・冷凍2週間)
- 材料:サバ切り身2枚、味噌大さじ2、みりん大さじ2、砂糖少々
- 作り方:煮汁で煮込むだけ。冷めても風味がしっかり残るので、作り置きに最適。
5. ブロッコリーと卵のサラダ(保存期間:冷蔵3日)
- 材料:ブロッコリー1株、ゆで卵2個、オリーブオイル小さじ2
- 作り方:ゆでたブロッコリーと卵をあえる。タンパク質+食物繊維を簡単に補給。
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作り置きスケジュール例
- 日曜日(週の始め)に作る
- 鶏胸肉の下味冷凍
- 野菜スープ(鍋一杯)
- 豆腐ハンバーグ
- 水曜日に追加で作る
- サバの味噌煮
- ブロッコリーと卵のサラダ
→ これで1週間の主菜・副菜のベースが完成。平日は主食(玄米やオートミール)を追加するだけ。
保存容器のおすすめ
作り置きの成功は容器選びにも左右されます。
- ガラス保存容器:におい移りが少なくレンジ加熱もOK
- フリーザーバッグ:下味冷凍に必須
- 小分けタッパー:1食分ずつ保存できて食べすぎ防止に
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まとめ
作り置きを組み合わせることで、「ダイエット 食事メニュー 1週間」がぐっと現実的に。
- 日曜にまとめて作る → 平日がラク
- 栄養バランスを崩さずに継続 → リバウンド防止
- 冷凍保存を活用 → 忙しい日でも外食に頼らない